製造業的生管做什麼?解開生產迷霧的關鍵

在製造業中,生產管理(生管)是一個至關重要的人物,涉及著整個生產過程的掌控和調度。很多人可能對生管這個概念不太熟悉,到底生管的工作技能有哪些,要做什麼?而一間公司的廠長也很多是由生管的職能或者背景出生。

製造業的守門員生管

在製造業的攻與守之間,應該就是「業務」與「生管」,若業務壯大沒有考量產線的運作狀況以及協調專案期程,有可能因為無法交貨而失去信用導致款項遲延,確保生產計劃的順利執行,掌握生產進度,監控生產品質,調配生產資源,及時解決生產中的問題和瓶頸,這份重要的任務就是由生管負責,如果生管工作不到位,可能會出現交貨延遲、產品品質不穩定、生產效率低下等問題。

所以生管也類似軟體業的專案管理的角色,是不可或缺的職務。

很多人誤以為生管只是排程的工作,其實那只是最皮毛的而已。生管的職責不僅僅是排定生產計劃,還包括了許多其他重要的任務。例如,生管需要進行生產資源的優化配置,需要與供應商和客戶溝通協調,需要處理生產中的異常事件,需要進行生產數據的收集和分析等等。生管的工作是綜合性的,就像擁有上帝視角一般,俯瞰整個公司的進出流程。

但在一般常見的公司裡,生管大多只做輸入訂單以及排程的作業,而我認為生管核心更是風險控制以及數據分析。

製造業生管的工作內容

製造業生產管理的主要工作內容包括:

1. 生產計劃:制定生產計劃,確定生產目標和排程,合理安排生產資源和生產順序。

2. 生產排程:根據生產計劃,制定生產排程,確保生產活動按時進行,合理調配產能。

3. 生產控制:監控生產過程,確保生產進度和品質達到要求,及時解決生產中的問題和瓶頸。

4. 庫存管理:管理原材料、半成品和成品的庫存,確保庫存水平符合需求,同時最大限度地減少庫存成本。

5. 標準管理:制定標準和流程,監控產品品質,執行產品檢測和控制,確保產品符合標準。

6. 生產效率改進:通過優化生產流程和工作方法,提高生產效率,降低生產成本。

7. 人力資源管理:安排和調度生產人員,培訓和指導生產工人,確保生產團隊的穩定和高效運作。

8. 生產報表和分析:收集生產數據,制定生產報表,進行數據分析,了解生產情況,提出改進建議。

生管的四大守備層面

生管的四大守備層面,包含內部跟外部、基礎和進階

1.內部作業:生管負責確認原物料庫存,確保原料的充足和備料作業的準確性、制定系統制度,建立換線標準、定容定量和機台換色的方法流程,以提高生產的效率和穩定性。

這邊提到的就是要具備要徑圖分析,找出瓶頸站,縮短時間或者排除瓶頸,若生管沒有現場實務經驗,也需具備「標準工時」的概念,並用數值化的觀念去跟師傅溝通,當派工到現場,師傅可能反應時間來不及,若生管手上有一副模具上下機的標準工時,能確認為30分鐘完成是常態標準,那就有立場能夠去反應,倘若沒有標準,也可以反問師傅,若時間不足,那需要多久的時間30分還是60分?而不是模糊的帶過就是時間不夠,或者直接跟著建立標準工時,以利後續排程能夠參考。

2.外部作業:與協力廠和供應商進行協調和溝通。他們需要了解協力廠的產能情況,確保原料的供應和交貨時間,在生產前能確實抵達。

有時因為客戶下單或者場內庫存佔地的關係,會希望採用零庫存的備料方式,那就要很清楚知道每個原料供應商備料及送貨的交期為何,並確保廠商的達交率。

3.基礎職能:負責排程作業和建檔作業,確保生產計劃的順利執行,並協調各部門之間的合作,確保生產流程的連貫性。記錄生產設備的稼動率,或者觀看機聯網系統的稼動率,紀錄生產中的異常情況並進行分析,以確保生產的穩定性。

基礎職能類似例行性的作業,這些例行性作業就會產生出一間公司的大數據,因此當生管基礎職能熟習流程作業後,就要開始培養「數據敏感度」,這會是公司營收的領先指標,當公司的稼動率越高,相對的在月底報表出來之前就知道營收表現會好。

4.進階職能:生管需要進行訂單分析和稼動率分析,以了解生產的狀況和效率。還有配合業務的產能分析,確定在接單的時候,對應的機台生產的最大能力和瓶頸。此外,生管還需要進行用料和損耗分析,了解一包料生產的損耗為何,作為成本以及報價的依據。

在月底時生管也要進行客戶別和產品別的分析,了解客戶需求和產品銷售情況,對比去年的銷售額。

以經驗老道時常排程的生管可以大概知道,每個產品別客戶大約會何時下單,並推算是否備料,但其實只要做好系統設定或者EXCEL的產品別分析,也是靠訂單分析找客戶關心訂單,像業務反應過往客戶應該要下單的產品,為何沒有下單?

  • 是市場景氣的關係?
  • 還是客戶另有供應商?
  • 或者客戶公司要做策略轉型?

透過這樣的分析,除了可以跟進客戶的狀態,同時也能夠做客戶及產品的分級,哪些產品持續上升或營業額逐漸增加等等…這部分的作業就根據公司產業看是業務或者生管作業了。

中小企業生管未來式

在組織規模不大時,生管學會流程及產業知識後,大多就可以運用EXCEL處理大部分的作業,在進階一點就會導入ERP等系統,生管的核心就會慢慢轉往數據分析以及產銷協調,而在今年開始,報表的匯出可以由AI進行分析,省去很多打EXCEL公式的過程,因此逐漸重要的就是數據收集以及數值化的觀念。

綜合來看,生管的職責非常廣泛而重要,在公司營運及生產過程中起著關鍵的作用。只有確保內部和外部的協調和有效管理,並進行基礎和進階的分析和優化,企業才能夠實現高效的生產,提高競爭力,並達到長遠的發展目標。

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